Terin nan pwa - sandwich ki pi bon gou

Nan tan nou, te vin Pate patikilyèman popilè soti nan legim ak dyondyon, kòm anpil yo kounye a se ap eseye manje manje manje an sante ak prefere cuisine vejetaryen.

Pate - yon trè dou mens vyann, legim, pwason, oubyen dyondyon, ki se prepare nan yon fason espesyal. Pou fè li pafè pòmdetè, berejenn, dyondyon, pwa ak chou. Prepare kole sa yo ka diferan: Bouyi legim yo jouk sansib, yo fwote yo nan yon Van oswa itilize yon moulen vyann, mete nan yon mwazi ak gòch a kenbe oswa jis kwit nan fou an.

Anjeneral, yo itilize pou sandwich, kòm yon ranpli pou tartlets oswa kòm yon plat ki apa a. Pate soti nan legim yo bon gou, ak manje a cho ka kòm yon plat bò nan kou prensipal la. Sèvi yo rekòmande ak krèm, tomat oswa sòs krèm. Si terin kwit gen entansyon pou tab la jou ferye, eseye dekore l 'ak tranch sitwon, grenn grenad, rezen, oswa voye ak remèd fèy. Eseye sijere resèt keratin epi divèsifye yo meni chak jou ou.

pwa Fwa

Nou bezwen engredyan sa yo: yon tas nan pwa, yon tas nwaye, zonyon, de gwo kiyè 9% vinèg, 50 gram nan bè, yon pakèt moun sou pèsi fre, legim lwil oliv, fèy santi bon, sèl.

Prepare yon keratin nan pwa. Nan aswè a nou vide pwa yo ak dlo epi kite lannwit lan. Nan denmen, nou bouyi l 'nan dlo alalejè sale ak blanchi nan yon moulen vyann. pa kwir fòtman pwa, otreman pwa Pate jwenn dryish.

fri Nwaye nan yon chodyè san yo pa lwil oliv, zonyon, ak tou klè tè a nan yon moulen vyann. Voye pwa pwa nan epis santi bon, sèl, pandan l ajoute bè ak fèy tise byen koupe. Pate te fè soti nan pwa ak anpil atansyon mase, gaye nan yon mwazi, e ki refwadi nan yon frijidè.

lantiy Pate

Engredyan: lantiy vè (vèt), nwaye polstakana (fè sèvis pou mete), senk moso nan prun, zonyon mwayen, lay zubochka twa, twa gwo kiyè nan lwil legim, sèl.

lantiy repekte, rense anba dlo ak bouyi kouri. Nan vide chodyè lwil oliv legim epi gaye l bag zonyon. Fry sou yon chalè ki ba anpil. Yon minit pita, ajoute prun yo ak dan lay antye. Yon fwa zonyon an alalejè fri, fèmen dife a.

Nan yon blenndè tap mete nwaye, ak anpil atansyon moulen, ajoute zazharku, sèl nan gou ak moulen ankò. Lè sa a, mete deyò lantiy yo fini e ankò tè nan yon konsistans lis. Si keratin nan pral twò sèk, ajoute plis lwil oliv legim.
Si lantiy yo kwit pa ranpli evaporasyon an nan dlo, pwopaje yo lwil oliv, ka pa gen obligasyon nan tout. Pate gaye sou pen ak sèvi kòm yon kolasyon.

Pate nan dyondyon

N ap bezwen engredyan sa yo: yon liv nan nenpòt ki dyondyon bouyi, yon gwo kiyè tamilsex farin frans, de ze, kat dan nan lay, pwav nwa, twa gwo kiyè nan bè fonn, yon koup la gwo kiyè mayonèz, sèl yon ti kiyè, ak nenpòt remèd fèy fre.

Bouyi dyondyon tise byen moulen nan yon moulen vyann. Dan nan lay ak remèd fèy fre ti kras ak konekte ak dyondyon. Ze, bat byen epi vide nan dyondyon yo. Sa a tou ajoute farin, pwav, sèl la ak melanje tout bagay. Lè sa a, pran chodyè a, fonn ladan l 'bè fonn, gaye mens djondjon ak fri li pou apeprè senk minit sou yon chalè medyòm, detanzantan brase ak yon spatul an bwa. Koulye a, gaye fars la nan yon bòl, ajoute mayonèz la oswa tounen krèm ak melanje byen ankò. keratin sa a se pafè pou sandwich pou manje maten.

Jwi repa ou!