Janm kwit manje poul boure

Se konsa, nou prepare janm poul boure. Resèt la ke mwen vle ofri tout enterese nan disponiblite a nan engredyan, osi byen ke adaptabilite li yo. Li se yon bon bagay epi si ou yo ale nan fè pye yo, boure dyondyon. Pa rezilta a menm si w swiv resèt la byen, toujou ekselan. Aksyon, nan kou, gen fè yon ti jan Pobol pase resèt la abityèl, men lwanj ki soti nan kay la ou yo pral rekonpans ap tann nou.

Nou jwenn ki soti nan "posode" pye yo poul (6 moso) ak yon ka nan yon kilo nan poul. Si ou pa gen yon poul, men li se, pou egzanp, kodenn, epi li pral anfòm. Men, nan omwen pran vyann bèf la, epi li se tou trè byen adapte nan sa a resèt.

Nimewo nou nan pye eksepte trenng pral gen yo prepare yon koup la ze, yon ka nan yon lit krèm, moutad - yon ti kiyè pwav ak sèl. Sou gode a sòs ale nan bouyon oswa yon vè diven blan, de zonyon gwo, remèd fèy aromat ak Lè sa a 150 ml krèm.

Si seri a tout antye nan engredyan ou gen ki disponib, li lè yo kòmanse prepare pye nou an boure. Prisons vyann janm ak dousman ede yon kouto, separe l 'soti nan zo a. Koulye a, ak anpil atansyon koupe soti nan tou de pye zo. Idealman, nou ta dwe jwenn yon janm vid, vyann ak po, men san yo pa zo yo. pa jete zo a, yo toujou bezwen nou. Koulye a, tise byen koupe zonyon an ak fri nan lwil oliv, ajoute remèd fèy aromat. Lanse ki estoke nan yon chodyè fri ak etap ki sot pase a zo yo, epi fri yo, tou. Ajoute sèl ak pwav, vide krèm nan, mete yo sou chalè ki ba, mitone.

Ou kapab kounye a retounen nan fars la. Konje koupe an ti moso ak lanse nan yon blenndè. Genyen tou voye ze yo, yon kiyè nan moutad, sèl, pwav ak vide nan krèm nan. Fè yon keratin soti nan li.

Lè fars a se pare, pran patisri sak, Sak an oswa si ou pa gen desann yon sache òdinè ak yon ang koupe-off. Antre nan fen yon sache patisri oswa package ang lan koupe nan sezon an janm ak kondwi yo maksimize filange byen di. se mwatye travay la fin fèt, pilon boure "jwenn vyann", se konsa yo pale.

Lè sa a, nou fè yon fent atizan konn fè ak chak vlope janm boure nan sirèt vlope plastik tankou sosis fè poul. Ou ka monte woulo liv la ki kapab lakòz nan tablo a, ranvwaye soti nan li lè a depase, ki pral anpeche nou.

Ansanm bor yo nan sosis fè ne oswa sou-sere boulon fil la tankou ou renmen. Importantly, byen sere pake tout pye nan pòch lè pa ta dwe. woulo yo ki kapab lakòz mete nan yon vapeur nan yon beny dlo. Vapè boure janm poul yo ta dwe sou 30-40 minit, tou depann de gwosè a nan pye yo: pi gwo te nan poul la, pi long la yo pral gen nan "benyen". Pa bliye fè kouvri vapeur a. Moun ki nan kay la jiskaske pa gen okenn vapeur, nou ka rekòmande nan plas li de kivèt. Nan yon sèl dwe bouyi dlo a, ak yon dezyèm fwa, yon ti kras pi piti kòm mete kouvèti a tèt. Bon, si ou gen de po pa, Lè sa a, ou jis gen nan kwit pye yo poul nan fou an. Mete yo nan yon fòm, vide sòs epi kouvri yo ak papye.

Koulye a, nou gen tan pou sòs la. Nou jwenn soti nan zo yo nan chodyè a, mete yo nan yon Van, se pou drenaj yo, tout natekla ak yo, vide tounen nan chodyè a, si sa nesesè ajoute sèl ak pwav. Bouyi sòs la sou yon chalè medyòm, li pa dwe ni twò likid.

Jouk li vini, ou ka fè yon plat bò. Li pi bon yo janm ak pòmdetè kraze sòs ki apwopriye. Preparasyon ki di li yo, bouyi, vire gwo wòl moulen ak bouyi ak krèm nan.

Ak isit la se li ki Pi gwo pwen an - yo ka resevwa janm nou yo, nou lage yo soti nan fim nan ak wè sa ki nou te gen. Pran sant la yo ta dwe jis anfòm, epi si ou koupe janm antye ki antoure krache a toufe soti nan yon sèl kalite vkusnotischi.

Sèvi ak yon plat bò, si ou deside fè yon gani pa pòmdetè kraze, ak yon lòt bagay, rezilta a ta dwe toujou dwòl.

By wout la, kòm yon eksperyans, ou ka eseye pou ajoute pou dyondyon yo fars oswa tout lòt bagay, pou egzanp, fè pye yo, boure ak prun.