Ki jan yo kwit fatra dwa? halophytes ekip rsèt

Mwen dwe di ke menm Menager byen ki gen eksperyans pafwa pa konnen ki jan yo byen kwit yon fatra. Se pa sèlman sa. Sa a plat se popilè pa nan chak fanmi. Apre sa, li la vo anyen, byen pou gremesi. Pa pi piti paske li se trè bon plat ak satisfezan. Anplis, Solyanka fè li posib debarase m de sold yo nan sosis divès kalite ak yon tab fèstivite, menm jan yo yo se youn nan eleman prensipal yo nan sa a plat. Ak plis ankò nan yo, pi bon an li pral gou. Classic reyalizasyon pansé ké, nan kou, yon seri sèten nan pwodwi yo. Pandan ke preparasyon an nan asyèt tankou kay Solyanka, fè li posib fè eksperyans ak chanje engredyan yo konpozisyon dapre preferans pwòp gou yo ak disponiblite nan kèk pwodwi nan frijidè a. Koulye a, nou pa ap pale de enpwovizasyon. Nou ta renmen pale sou ki jan yo byen kwit yon fatra. Sa se an akò ak tout artifisyèl yo nan resèt la klasik nan sa a plat. Ki, fortwit, se yon piè bijou nan meni an se pa youn nan yon restoran chè.

kalite

Dmeran, gen kèk byen mal panse ke yo nan lòd yo prepare sa a plat, ase yo melanje tout taye sosis, vinegar gou yo, kwit ak sèvi yo. Byen lwen soti nan li. Soljanka klasik mande pou egzat swiv kondisyon ki nan resèt la. Anplis. Li te gen plizyè kalite. Pou egzanp, Solyanka vyann prepare sou baz la nan stock nan plizyè kalite vyann ak bon plat (yon dwe!) Legim. Anplis, ki gen rapò ak engredyan an premye, li kapab pa sèlman, di, ti mouton oswa vyann bèf, men tou, yon bon bouyon, kwit oswa fimen sosis, sosis.

Men, MOTLEY ekipaj prepare yo bouyon baz nan legim yo menm marinated ak yon varyete kèk nan bèt volay, vyann, pwason ak sosis, ak adisyon nan dyondyon. Sa a Kasha resèt klasik jeneralman explik egzistans la nan kenz engredyan ki gen orijin pwoteyin, men li se vre, te deja resevwa yon restoran gwo, pase manje lakay-kwit. Se konsa, nou pa pral rete sou pwen sa a atansyon ou.

engredyan bon plat

Mal panse ke vinegar sèlman yo te itilize yo prepare asyèt tankou saltwort ,. Kòm yon règ yo, yo se nan premye plas nan anpil resèt. Men, nou ka pran ak choukrout (menm si te dirije) chou ak solenenkie tomat, piman ak marinated, ak yon pi renmen pa anpil preparasyon kay - legim Diferan marinen. Anplis de sa, nenpòt Solyanka - lakay ou oswa yon klasik, pa gen pwoblèm - se sèlman genyen nan gou si li ajoute kapr ak grenn oliv.

prepare byen

Se konsa, ki jan yo byen kwit yon fatra? Sou eleman debaz yo nou te deja te di. Koulye a, li se nesesè yo di yon kèk mo dirèkteman nan pwosesis la pou kwit manje. Pi ba a nou prezante yon etap pa resèt etap pou halophytes. Li nan sou prepare prefabrike Variant ladan l '. Nan entre-temps la, nou konsantre sou postila prensipal de baz yo.

bouyon

Règ la debaz yo nan preparasyon li yo ale: premye li nesesè drenaj dlo a epi rense tout pati byen. Pli lwen, li ta dwe kwit menm fason an kòm ou fè li toujou, men ki gen yon sèl eksepsyon - li pa rekòmande a sèl akòz lefèt ke kèk eleman nan halophytes - di, konkonb ak sosis - se deja sale. Nan epis santi bon souvan ajoute nan pwa yo bouyon nan pwav nwa ak Bay fèy. Lèt la, fortwit, apre yo fin nan fen pou kwit manje li rekòmande yo netwaye la.

legim

Kawòt yo ak zonyon yo anjeneral fri. Men, bagay la prensipal - pa twòp li, espesyalman ki gen rapò ak banza la. Li ta dwe koupe ak transparan, pa mawon. Pa zazharki deja pare, ajoute keratin nan tomat. Konkonm, koupe an kib piti, konpòte separeman nan bouyon. Si ou gen halophyte - ak pòmdetè, se lèt la koupe twò fon, jis voye nan sòs vyann lan, san okenn preparasyon.

vyann

Tout moun sa yo eleman (eksepte vyann, ki te kwit bouyon) yo ta dwe tise byen koupe ak fri. Lè sa a, yo, tou, pral antre nan bouyon an, men kwit yo ou bezwen pa plis pase dis minit.

Pare vyann lan soti nan sòs vyann lan bezwen jwenn, fre e li te koupe tou.

Nou kontinye nan pati nan pratik

Apre sa, nou pral montre w yon egzanp pou konnen kijan pou kwit byen fatra. Li nan sou kolekte vèsyon li yo. Etap pa etap halophytes resèt ap ede moun ki pa janm te kwit sa a plat. Ou moun ki te te resevwa li bon ase. Se konsa, halophytes yo ekip resèt.

engredyan

Soljanka klasik kwit sou bouyon vyann ak mande pou otès a nan eleman sa yo:

• Youn poul tete.
• Vyann bèf ak kochon (nesesèman ak yon wòch) - yon sèl kilogram.
• Twa san gram ren (ka dwe pran kòm kochon ak vyann bèf).
• Fimen vyann (sosis, Kam), sosis - 150 g
• Senkant gram nan fongis, de preferans fin chèch nèt.
• Kat sèl (de preferans pyès) konkonm.
• Youn zonyon.
• De oswa twa kawòt.
• Tomat.
• Atizay. kiyè nan farin.

Epitou bezwen ak epis santi bon: dis pwa nwa pwav, sèl, sik (ti kiyè l ..), Bay fèy, 50 gram pure tomat, mwatye sitwon.

Pou kwit manje etap

1. Kwit bouyon (tankou - dekri anwo a).
2. An menm tan an nou voye jete yon separe chodyè koupe ren ak bouyi yo plizyè fwa, chak apre chanje bouyi dlo ak lave byproduct nan.
3. Apre ven minit, ajoute dyondyon yo nan bouyon an. Ak ansanm ak yo - ak pwav.
4. Ren koupe, retire ranje liy oto yo pase, plak mens.
5. Sou koupe zonyon demi-bag yo, peze ji a nan mwatye yon sitwon.
6. Kawòt koupe an bann trè mens.
7. Fri de legim sa yo.
8. Sosis koupe an tranch, sosis - chalimo.
9. Konkonm, rache, bouyon pou kont li pou dis minit nan bouyon an.
10. Prepare chou ak tomat. Koupe nan bann premye, dezyèm lan - kib.
11. Pandan ke nou te ap travay, te yon èdtan pase. Pakonsekan, sòs vyann lan se pare. Nou te pran soti tout vyann lan. Refwadi, netwaye soti nan zo yo, ak Lè sa a rache, ak Lè sa a voye tounen nan bouyon an.
12. Ranfòse dife.
13. Kòm li klou imedyatman ajoute konkonm ak chou (mwatye nan ki disponib).
14. Yon fwa ankò pote nan yon bouyi.
15. S'angajè sou yon bouyon sosis.
16. Jete legim lòj griye tou.
17. Add sik, tomat keratin a. Sezon ak sèl.
18. Kouvri avèk yon kouvèti, epi kite pou yon dife minimòm.
19. Melanje farin lan ak nan ren yo jete fatra prèske fin fòme nou an.
20. Lè sa a, voye tounen konkonm ki rete yo ak chou, sosis, Bay fèy.
21. Kenz minit pita, nou voye jete remèd fèy yo koupe, epi imedyatman fèmen.

Isit la, petèt, ak tout sou jan yo ka byen kwit yon fatra. Epi finalman - yon kèk sekrè.

Konsèy

Solyanka la ki pi bon gou - se yè. Se poutèt sa, kite l melanje pou yon jou. Si li ap travay, nan kou.

Nan klasik oliv resèt absan an. Ki vle di, plis engredyan modèn. Sepandan, si ou renmen - ou ka fasilman ajoute yo kòm kapr, se sèlman tan sa a jis anvan pòsyon. Koupe yo an fini Jete-sak ak pote l 'bay bouyi nan. Kwit yo se enposib, kòm oliv kwi pèdi gou yo, epi yo kapr ak tout kapab bay anmè ak gate enpresyon a nan asyèt yo.

Si ou panse ke plat la te tounen soti pa ase sèl - ajoute sèl la soti nan konkonm, chou. Bagay pwensipal lan - pa twòp li.

Lè ou aplike asire w ke ou ajoute krèm nan tounen nan yon bòl ak tranch sitwon. Apre sa, sitou bon Solyanka nan tandem ak nwa pen nwa.

Nan absan la klasik pòmdetè resèt. Men, anpil Menager ajoute li nan fatra a, ak reklamasyon ke gou a nan manje se nan okenn fason afekte yo.

Nou dekri plat la - inivèsèl. Nan preparasyon li yo pa ka kenbe imajinasyon ak divèsifye eleman yo jan ou vle.