Kou premye ak dezyèm nan pli

Sabotaj sou ka rele yonn nan pwason an pi gra ak bon plat. Li kapab konpòte, fri, bouyi. asyèt sabotaj sou yo se popilè nan prèske tout kontinan. Se konsa, kèk menm fimen li. plat nan premye nan flounder souvan ajoute remèd fèy fre, yon varyete de fèy santi bon, diven sèk. Men, anpil moun konnen pwason sa a se lòj griye tou. Natirèlman, yo pral sa a resèt pral diskite nan atik sa a. Men, yo elaji gastronomik "pespektiv an," ou bezwen konnen ak sa ka plat la premye nan flounder dwe prepare nan kwizin pwòp ou yo.

Isit la nan yon sèl resèt. Pran yon lit dlo, flounder - 700 gram, pòmdetè - senk moso, de rasin nan seleri, de zonyon, de gwo kiyè gwo kiyè bè, yon gwo kiyè ji sitwon, pwav ak sèl. dwe pwason an dwe netwaye, boulvèse ak byen lave. Lè sa a, koupe l 'portioned tranch, ak fin, ke, po ak tèt kwit bouyon. Lè sa a, li nesesè yo drenaj yo. Sabotaj sou trenng ou bezwen pwav, sèl, li mete nan yon marmite, lè sa a ajoute nan menm tise byen koupe zonyon, pòmdetè, seleri rasin lan . Tout sa se plen ak bouyon pwason ak prepare pou 20 minit anba kouvèti a. zòrèy sa a nan flounder a abiye ak ji sitwon ak bè.

Isit la se yon lòt resèt ki pral rezoud tout pwoblèm sa yo avèk dine. Kwit flounder nan soup. Ou pral bezwen de kilos nan pwason, mwatye yon kilo nan radi, 30 gram nan zonyon vèt, lay 20 gram, 80 gram nan sòs soya, pwav wouj ak sèl. pwason an se nan koupe, separe de li pa ke a ak najwar. Sabotaj sou tèt li yo dwe koupe an moso mezire apeprè 5 santimèt. Si pwason an se piti, Lè sa a, jis koupe l 'nan mwatye. Radi bezwen koupe kare piti, zonyon - bag mwatye ak lay - Poli. Koulye a, vide nan yon chodyè apwopriye twa lit dlo, yo voye sòs la soya menm, ak bouyi li tout. Pli lwen mete radi, ak apre li leve egal, ka dwe ajoute nan chodyè a tèt li ak flounder. Apre apeprè senk minit, retire kim a, ak yon kèk minit jiskaske pwason kwit, vide soup zonyon an vèt ak lay. Wouj pwav se ajoute jis anvan sèvi ak yo.

Ak isit la se resèt la nan flounder la, ki tout moun nan nou yo konnen yo. Fri pwason te toujou trè popilè. Pran 500 gram nan konje nan pli, ji sitwon, pwav ak sèl. Pou frape a, ou pral bezwen twa ze, 200 mililit lèt, 200 gram nan farin frans yo epi ak fèy nan gou. trenng pwason koupe an moso, lè sa a yo ta dwe ak pwav, farinen ak ji sitwon ak sèl. Koulye a, prepare frape la. Pou sa ka fèt, fwe ze yo ak lèt la, ak Lè sa a antre nan farin frans lan. Ou kapab tou ajoute nan pèsi a farin ki kapab lakòz oswa Dill, men li se si ou vle. Sabotaj sou griye sou yon platin cho, yon pre-grese ak lwil oliv. Tranpe moso pwason nan frape ak kwit ak asyèt plezi flounder.

Ak resèt sa a se itil pou moun ki renmen konbinezon an dou nan pwason ak legim yo. Ou pral bezwen yon kilo nan konje nan pli, se yon sitwon, mwatye yon kilo nan pòm, de gwo kiyè bè ak yon sèl oliv, aniz, pwav, chili, origan, sèl. Trenng yo ta dwe koupe an moso, peze ji sitwon sou yo, apre yo ak pwav, sezon ak marjolèn. Lè sa a, ou ta dwe netwaye pòm yo. Retire nan men yo Midway. Kòm yon rezilta nan pòm yo ou gen vire sèk yo. Pran yon plat boulanjri ak kote segondè, wile li ak lwil oliv, ak Lè sa a mete kouch an premye nan pòm. Li bezwen yo ajoute sèl ak pwav, w'a vide ak marjolèn, ak Lè sa a mete kouch nan tèt nan pwason. Li vide pèsi ak tranch bè. Top plas yon lòt kouch nan pòm ak aniz. Pwason konn kwit nan fou nan fou a nan 200 degre sou mwatye yon èdtan. Apre sa, li te pare yo dwe sèvi nan plezi a nan tout gouman. Li sanble plat la ak yon gou etranj ak yon bon sant bon gou.

Jwi repa ou yo.