Kourjèt ak krèm tounen ak lay Recipes

Ki sa ou panse yon fwa tande yon fraz tankou "yon plat nan zukèini"? Se vre wi yon kavya kalbas ak sou abityèl legim yo fri, byen, petèt, sonje bouyon. Men, ka sa a legim w pèdi unremarkable pou yo kwit jiskaske asyèt anpil: vyann boukannen, kaswòl, salad, tankou patisri, konsèvasyon ak menm Desè. Ak ki jan ou boure zukèini? Se jis nan yon mirak ki konn fè mirak, ranpli pou sa a plat ka absoliman anyen. Ak bagay ki pi remakab nan asyèt yo nan legim sa a bèl bagay - yo ke yo ap bon gou nan nenpòt ki fòm: cho, cho, frèt.

Sa a se vrèman yon pwodwi etonan nan menm ba-kalori an ak fasil dijèstibl, li gen yon anpil nan eleman nitritif, epi ki se vo anpil. Nou ofri ou yo kwit zukèini nan sòs krèm ak lay. Preparasyon sa a plat se yon menen, ak gou a ak bon sant ka janm genyen yon koneseur nan manje bon gou ak an sante.

prepare manje

Kourjèt ak krèm tounen (ak lay) yo gen plis delika, si ou pran yon legim jenn ti gason, paske li te gen yon po mens, ki se jis ase yo rense byen, epi kò trè sansib. Men, pwosè a epi li gen "grandi" fwi ak yo pral bezwen koupe po a ki graj epi retire grenn yo. zukèini yo ki pi gran, pi rèd la li se yo retire kale a, se konsa dwe fè atansyon ak yon kouto byen file. Si legim la se twò gwo, koupe l 'an plizyè moso deja, se konsa li pral pi fasil fè fas ak li. Nwayo ak grenn yo ka retire fasil ak yon kiyè tab regilye.

Kourjèt ak krèm tounen: rsèt

Yo karakterize sa a plat ase yo jis twa mo - fasil, vit, bon gou. Kourjèt ak krèm tounen (ak lay) pa pre-fri nan lwil oliv legim, konsa jwenn manje ba-kalori, men an menm tan an nourisan, li se pafè menm pou moun ki ap gade pwa yo. Apre sa a resèt, ou ka kwit manje kòm zukèini oswa berejenn.

engredyan:

• De ti zukèini jèn.
• Legim lwil oliv.
• remèd fèy Yon ti kras koupe (egzanp, pèsi ak Dill).
• Twa dan nan lay.
• Yon tas krèm tounen.
• 150-gram tranch nan fwomaj.
• Epis santi bon.

preparasyon

1. Kwit zukèini nan sòs krèm (ak lay) se trè fasil. Lave legim yo, li koupe yo an tranch pa twò epè, 1-1.5 cm se ase.
2. Koulye a, ou bezwen yon sache plastik regilye. Pliye li prepare zukèini tranche, yon ti ponyen nan koupe vèt, pè sèl gwo kiyè nan lwil legim ak epis santi bon (pwav). Vis tèt sak, konsa kite lè a andedan ak horoshenechko stonpin contenu. Se konsa, zukèini respire kouvri ak fèy santi bon, bè ak remèd fèy.
3. Sou nòmalman tout bagay. Li rete yo kwit zukèini ak krèm tounen nan fou an. Yon chalè nan fou an a 220 degre. Kouvri fèy la boulanjri ak papye oswa papye, vide legim yo sou li e ki lis li.
4. Fwomaj fwote sou yon rap piti ak melanje ak krèm tounen, isit la tou, ou ka ajoute remèd fèy (li pa rive anpil), brase melanj lan byen epi wile e. Moun ki afiche zukèini. Kwit plat bezwen pa plis pase 20 minit, premye 10 minit nan kwit manje chodyè ak legim yo ka kouvri ak papye.
5. Pare zukèini Transfè nan plato, peze lay nan legim yo, gani avèk vèt.

Salter konsèy

Squash spesifik lè boulanjri asiyen yon anpil nan imidite, pafwa li menm gen yo dwe vide. Pou evite dlo plat prepare pou boulanjri tranche zukèini ta dwe voye ak sèl ak pèmèt fetis la pénétrer pou 20 minit. Jis pou tan sa a nan depase imidite soti, li kapab vide rès dlo ak tèt yo zukèini, yon ti kras vide, itilize pou lòt rezon.

Fòm konn kwit nan fou zukèini kapab gen nenpòt ki, pa gen fè nan koupe legim nan an tranch.

Bon apeti!