Krèp sou dlo a ak lèt: etap la resèt pa etap ak foto

Pou konsèp Ris imen tankou krèp ak semèn galèt - yo lye. Sepandan, istwa a ki gen orijin nan sa a plat kantite lajan nan plizyè milye ane, dat egzak la nan aparans nan gato amann, ki yo rele yon desè ansyen slav, pesonn pa konnen. Nan syèk nou an, krèp yo se popilè nan prèske tout peyi, diferan pèp nasyonal la.

Rankontre farin frans lan ka yon délikatès nan bidjè kafeterya ak liksye restoran yo. Moun kap fè manje envante anpil chwa pou kwit manje orijinal la. te farin lan petri sou baz la nan lèt, pwodwi lèt (buttermilk, tounen lèt, yogout), ajoute ze, lvur, e menm dlo mineral. Li tout depann sou preferans gou ak limit bidjè.

Nou ofri yon altènativ sa ki nesesè nan nenpòt tab - krèp sou dlo ak lèt. ka Resèt la kapab entèprete nan diferan fason, nan estrikti ajoute nenpòt engredyan - sou demann. Entwodwi atansyon a nan Menager kalifye seleksyon enteresan nan ekselan byen konn kwit nan fou.

krèp mens ak lèt ak dlo

Resèt implique prezans nan pwodwi sa yo:

• vaz a bèk dlo bouyi;
• 150 mL nan lèt nan nenpòt ki kontni grès;
• de ze;
• 50 g bè;
• farin frans - 30 gr;.
• sik, sèl, vaniy ekstrè - si ou vle;
• lwil flè solèy - yon gwo kiyè.

Ki jan yo fè?

Fè ti chofe, men se pa bouyi lèt la, melanje ak dlo tyèd ak ze. Fwe engredyan yo byen. Lè mas la se lis, li Separe farin frans, ajoute sik ak sèl. Re-melanj, lè sa a ajoute lwil la ak bè. Al gade nan ke tès la pa te fòme boul. konsistans a ta dwe sanble ak likid krèm tounen.

Li se dezirab dife pou chofe fou sou-wo kalite chodyè, si kwizin nan se pa prezan, apwòch a dabitid. Nan gato a ak pa bwa byen konn kwit nan fou a, pati anba a nan frypot yo wile moso pòmdetè, pre-mouye nan lwil flè solèy. Kalsine oswa chodyè epi netwaye sèl la. Vide farin lan, bay respire distribye plis pase sifas la - fri sou tou de bò jouk lò mawon, sou yon chalè medyòm.

Mete pwodwi yo konn kwit nan fou nan chak lòt, souyman bè. krèp delika e mens vire sou dlo a ak lèt. Resèt pou krèp, menm jan yo yo rele yo an Frans, pa gen pwodwi fondasyon strik ka bagay manje pi renmen: sale pwason, dyondyon, fwomaj, vyann, bè, fwomaj Cottage ak fouraj fwi.

Air krèp sou lèt, dlo mineral

Resèt la se yon ti kras diferan soti nan klasik la. Ajoute dlo gazeuz, ou jwenn yon bèl krèp delika yo manje nan yon moman. Nou pa pral diskite long, ak fè lwanj farin lan, nan ka sa ou pral wè pou tèt ou. Kidonk, eleman yo nan plat la:

• yon vè lèt ak mineral dlo, ou ka pran plis - depann sou kantite manm fanmi an;
• 350 gr. farin frans;
• Ze - 3 pcs;.
• lwil flè solèy - 30 ml;
• sik, yon zongle a sèl.

enstriksyon

Asire ou ke ou vannen farin frans nan farin lan te Airy ak limyè. Group vide dlo mineral - toujou ap entèfere ak yon baleye. Lè sa a, ajoute engredyan ki rete yo, ap bat byen. Si se farin lan jwenn twò epè - ajoute likid la (dlo oswa lèt). Tan nan pwochen ou mete mwens farin.

Kwit tankou nan krèp yo reyalizasyon anvan sou lèt ak dlo mineral. Resèt la se byen senp, epi, pi enpòtan, bon gou. Si ou vle vide sirèt trete chokola cho, siwo fwi, vide krèm oubyen sik karamelize. Nan ka sa a, imajinasyon se san limit. By wout la, nan yon varyasyon k ap sèvi nan Wayòm Ini.

krèp karèm san yo pa ze

Aktyèl pwodwi lè moun obsève yon rejim alimantè ki strik, ak kontwòl nan meni yo. Divèsifye ak konpleman rasyon patisri yo fre ki gen manje pa gen okenn entèdi. Resèt nan krèp, kwit nan lèt ak dlo, se pa enferyè a espesyalite tradisyonèl yo, sèlman li se anpil mwens kalori. ingrédients nesesè: 200 mL nan dlo ak lèt ki pa gen anpil grès, farin frans vè, lwil flè solèy (gwo kiyè). Epitou, mete poud lan vaniy ak kannèl.

pwosesis etap

Melanje dlo, lèt, ak tout odè yo. pòsyon piti ajoute farin (tamilsex) - fwe yo melanje. Vide lwil oliv ki farin lan fè pa boule, ak pou jwenn pen plat. Kwit sou tou de bò. Sèvi, vide ak krèp sik an poud sou dlo ak lèt. Recipe, etranj ase, yo soumèt ofri sa yo krèp san yo pa ranpli. Pwodwi yo jwenn trè bon plat, lè a, ak ki ba-kalori. Absòbe tankou yon trete, ou se yon bon bout tan pa pral santi grangou.

flan krèp

opinyon ekselan nan boulanjri a, enplikasyonJwi ki enplike sèten pwodwi yo. Kwit nan fou gato jwenn "ki gen fuit", sansib ak santi bon. Nou ap prepare krèp ak lèt ak dlo. Recipe pou yon senp, ti seri pwodwi:

• 200 ml dlo bouyi;
• yon vè lèt;
• twa ze;
• 150 g farin frans;
• legim lwil oliv, sik, vanilin, ak sèl.

Ann kòmanse ...

Frwad baleye ze jouk bave a ki gen sik lè l sèvi avèk corolla dilution melanj de lèt, sik, yon zongle a sèl ak vaniy ekstrè. San yo pa janm sispann brase, ajoute dlo bouyi, men li ta dwe fè anpil atansyon - yon kouran mens.

Apre sa, separe farin frans lan, vide lwil oliv la, yon lòt fwa ankò, bat - nou kouvri veso a avèk yon sèvyèt epi pa manyen demi-èdtan nan. Fry nan yon krèp chodyè nan dlo ak lèt. Resèt la mande pou konpetans sèten, swiv enstriksyon yo ak tout bagay pral vire soti. Vide siwo myèl, siwo oswa tounen krèm ak yo te trete nan etonan desè natal!

Lè l sèvi avèk ledven ak farin frans Buckwheat

farin lan gen yon delika estrikti ak chokola Hue. Nan Larisi li se krèp pou kwit. Recipe: dlo, lèt (300 ml), Buckwheat (glas) ak ble (50 g.) Farin, ledven (3 c), sik, sèl.

òganizasyon preparasyon

Konekte ble ak farin frans Buckwheat, vide w bouyi dlo - brase byen vit. lèt la fonn sèk ledven - vide nan farin lan, ajoute sik, yon zongle a sèl. Rezèv "apwòch" apeprè mwatye yon èdtan. farin lan ta dwe ogmante nan volim prèske double. Lè sa a, kontinye nan boulanjri.

Finalman nou bay konsèy itil pou preparasyon: Pa janm sèvi ak mixer a lè fwete, melanje gate lontan estrikti a tès pa pral avanse pou pi lwen recho a pandan y ap kwit manje. ke trik nouvèl ti kras ap ede nan kreye pi chèf gastronomik.