Pasta sòs. Recipes ak lòt kalite sòs amann

tradisyon an nan cuisine Italyen imedyatman vin vivan nan memwa a lè sa nesesè al kontre fraz la "sòs pasta". ka Resèt la nan preparasyon ka jwenn nenpòt kote sou entènèt la oswa meni. Pral fè epi nou kontribye nan divèsite nan séchage pou pasta. Klasik, nan kou, se pi popilè "pèsto a", ki te sèvi pa sèlman pou pasta, men tou, yo pwason vyann lan, ak poul. Li kapab itilize kòm yon baz nan ki yo te ajoute engredyan divès kalite ki fè gou inik ak orijinal la. Soti nan li ou kapab kreye sòs pwòp ou a, ki pwefere epis santi bon pi renmen.
Se pa sèlman pèsto a, men tou fwomaj krèm sòs "boloyz" oswa séchage ak kawòt yo ak legim - se sèlman kèk konbinezon nan pwodwi yo pa nan Italyen cuisine pasta ak lòt kalite sòs rayisab yo. Pafwa li sanble ke pou kwit manje se twò difisil, ou pa ka toujou jwenn tout pati yo nan eleman, men li se sèlman nan premye gade. Nou pa bezwen pè difikilte: yo pral disparèt yon fwa ou gen yon koup de fwa kwit sòs pasta. se Resèt la redwi sitou nan lefèt ke tout sa ou bezwen lave, koupe ak melanje. Nan plak la, li extend san yo pa ede nou an. ka kantite lajan yo egzije dwe pwokire nan yon jou ak Lè sa a itilize pandan semèn nan, epi estoke nan frijidè a. Prepare de lòt kalite sòs diferan, se konsa ou yo pral kapab yo divèsifye meni yo.
Lòt kalite sòs Itali - se jeneralman yon sijè ki apa a. Yo gen Akademi an nan Kwit manje, nan ki gen estanda pou resèt diferan! Restoran an dwe konfòme yo ak engredyan yo ak preparasyon an nan sekans yo ki fè yo fikse nan estanda la. manifakti Endistriyèl se tou estanda, ki pa ka gen ladan nenpòt lòt bagay. Men, si ou kapab, men se sèlman si li pral yon sòs diferan.
Pasta sòs. resèt la premye
Kawòt yo ak zukèini (yo pran yon ti bagay), zukèini yo trè jèn ak ti gwosè. Yon lòt bezwen sèl, lwil oliv legim, keratin tomat ak remèd fèy oliv (yon melanj de Rosemary, Basil, origan, marjolèn, ba la, ak mant ak tim lakou). Natirèlman, pasta a - baz la nan ki nou pral mete deyò séchage la. Lay, de dan. chodyè a vide yon ti kras lwil oliv legim, chalè li. Zonyon ak lay, tise byen koupe, minit passeruem oswa de. Rache zukèini ak kawòt koupe - epi gen tou. Ajoute sèl, keratin tomat ak mitone pou apeprè 15 minit tout fè!
Pasta sòs. Resèt De: Minestrone
Yon fwa ankò, zonyon ak lay (san yo pa yo nenpòt kote nan cuisine Italyen!) Epi koupe ak sote. Ajoute yon kib tranche zukèini; yon ti ponyen nan pwa vèt, kawòt ak tranch nan poul bouyi, koupe jan ou vle. Tout vide nan yon chodyè ak bouyon poul ak mitone pou yon ti tan, tout bagay pral vin pare apre 3 minit nan bouyi. Nan sòs sa a, ou ka ajoute yon gwo kiyè koup la pèsto gou. Pasta pare, bon appetit!
sòs fwomaj pou pasta
Fwomaj yo pral mande pou yon ti kras plis pase 150 gram nan farin frans - 20grammov, yon vè lèt, yon ti kras moutad ak yon kiyè ak yon ti mòn nan bè. Tout eleman yo melanje, mete nan yon chodyè ak manje nan dife le pli vit ke bè ak fonn fwomaj. Sèl yo, yo yo itilize yo. Vit ak trè bon plat!

Pasta ak sòs pèsto
Non a nan sa a plat ( "pèsto") se di yo fè soti nan pawòl Bondye a "nan fwote, peze" epi li diferan de lòt pant nan vèt akòz Bazilik la. Li se posib yo divèsifye, pandan l ajoute tomat. Oke adapte pou pasta ak ton. Ou ka pran yon pwason nan bwat. Pran fwomaj (rape), Basil, nwa Pine ak lay.
lwil oliv la se pi bon yo itilize lwil oliv. nwa Pine - nan yon chodyè ak fri yon ti kras, epi pran yon fwomaj mou (nenpòt moun ki ka jwenn nan magazen an). Toujou, nou pa fè sa peyi Itali, Akademi Academy, pa gen okenn! Lay, nwaye ak Basil nan yon mòtye ak manch PILON (oswa yon blenndè a ba vitès) Poli, ajoute grat fwomaj, ki plwaye ansanm ak melanje byen ak lwil oliv la. Lè sa a, ajoute pasta cho - ak sou tab la!