Pòm pipi nan kay la. Kouman se li fè konsa?

Marinated pòm - li se trè bon plat, san konte tout pwopriyete yo itil nan fwi yo estoke nan yo. Grann nou an, espesyalman nan zòn riral yo, posede sa a atizay plen, e kounye a, ou ka wè sa yo yon trete eksepte sou mache a, ki gen ladan espesyalite bon jan kalite ensèten. Epi poukisa pa eseye aprann marinated pòm nan kay la, menm si lavil la?

Fin vye granmoun, fin vye granmoun istwa

Otè a nan atik la memwa mwen an pran plezi grann mwen an. Li te grandi nan jaden an pòm pita vèt, ki nan tèt yo pa t 'trè bon plat - tounen, men nan pipi jan yo te ka manje kòm anpil jan ou vle. Espesyalman pou objektif sa a, yon grann te yon po wotè emaye, anba a nan ki li te mete RYE pay, kite ti kras Cherry, coherent pè, yon kouch pòm, lè sa a ankò pay la ak fèy ak sou sa jiskaske tèt la.

Solisyon an te ranpli l 'sale-dous. Rapò a nan engredyan klarifye otè pita anpil, lè li te kòmanse poukont devlope pòm marinated. Recipes gen trè diferan, men pou yon Variant ak yon pay, sa a se pi apwopriye isit la. Nan lit dlo fre dilye ak 100 g. malte (oswa 150 gr. RYE farin frans) ak bouyi pou dis minit. Lè sa a, antèt leve ak dlo (dlo sezon prentan oubyen bouyi ak ostuzhennoy) a dis lit se ajoute 100 g. sèl, 200 c. sik, 10 gr. poud moutad. se solisyon sa a vide pòm ak senk oswa sis jou kanpe nan yon chanm cho, epi sèlman Lè sa a, transfere nan yon kav frèt. Nan fason sa a, marinated pòm nan kay la rive nan dènye mwa a.

Si pa gen okenn kav

E si kondisyon sa yo espesyal pou fèmantasyon se pa, ak pòm marinated ou vle a? Sòti se toujou la. Ak sèlman bezwen diminye volim nan pwodwi a ak olye yo sèvi ak tank oswa basen po emaye oswa vè krich yo. Paille, respektivman, Fèmen ak elimine vle di plis aksesib - kite Cherry, grozee nwa, refor, ki ka sou okazyon pou prepare yo pou lavni an, nan sèk oswa jele. Rapò a nan sèl la sou menm bagay la: nan 5 lit dlo - 75 gr. sèl, 150 c. siwo myèl (pi bon pase sik), 50 g. malte ak 75 gram. RYE farin. Sou demann - moutad sèk (yon gwo kiyè), epis santi bon (dan, allspice, noutmèg). Menm jan nan metòd la konvansyonèl yo, fèy li yo yo ak pòm deplase kouch. Yo plen ak yon solisyon, kenbe yo nan tanperati chanm pou sis jou, epi lè sa a - sou balkon a oswa nan frijidè a pou yon mwa. pòm pipi nan kay la (san yo pa kondisyon) se fin fèt.

Pòm nan chou

Sa a resèt se sitou te renmen pa anpil paske pòm nan chou se eksepsyonèlman bon plat ak santi bon, absòbe nòt yo nan choukrout, kawòt ak odè yo. Teknoloji marinated pòm nan fason sa a se trè senp. Shinko chou, koupe kawòt nan bann mens ak melanje ak chou, vide melanj lan ak sèl ak ride, tankou nan nòmal tounen. Ou kapab ajoute yon ti kras pwa nwa pwav, yon ti ponyen nan grenn fenouy pou gou si yo vle. Chou Compact kouch sou anba a nan asyèt, tèt - yon kouch pòm, chou ankò, e konsa tèt la. Se ji Chou lage, ki se nòmalman ase pou fèmantasyon, men li ka antèt moute jan sa nesesè saline nan tèt tout tan tout tan an te kouvri ak Eau.

pòm pipi nan kay la ka fè nan diferan fason, dè santèn de resèt. Nan nenpòt ka, li pral trè bon plat ak an sante. Bagay la prensipal ki fwi a te entak, ki pa gen okenn wormholes ak apse, oswa yo pral pouri. Manje sou sante epi byen souvan yo sonje anfans li.