Baz la nan tab la - asyèt yo dezyèm fwa. Recipes asyèt

Just konsidere prensipal yo, asyèt yo prensipal yo se pafè pou manje maten ak manje midi, epi pou dine. Sa a pouvwa ap yon plat nan vyann oswa pwason, legim ak sereyal, poul oswa asyèt zwa. Recipes asyèt se pa sèlman yon varyete de kòmanse materyèl, teknoloji Manje, men tou, metòd la nan kap founi bay ak socheatniem ak lòt pwodwi yo.

Asyèt Main, resèt yo nan yo ki enplike itilize nan bèt volay, vyann kochon, oswa vyann bèf ka prepare nan vyann natirèl oswa mens. Santi bon èskalop, pwason oswa vyann, poul oswa legim, boulèt santi bon, ki gen antèt sòs tomat, an lò chnitzèl, boulèt saveur, nounous, piman ak tomat - yon seri gwo nan asyèt bay mèt kay fantezi espas.

Anpil fwa asyèt yo dezyèm yo ap prepare lè l sèvi avèk kawotchou a papye pou boulanjri, vapeur. Kwit ak ragou te kapab deperi nan po ginyanom, epi yo ka prepare nan yon ti goud fouye. pouvwa vyann yo kwit pen sou yon dife louvri, epi yo ka bouyi oswa vapè. Li tout depann sou preferans kay 'ak kapasite nan chef la.

Pafwa asyèt yo dezyèm fwa, resèt ki pa mande pou plis tretman chalè, yo ka apwovizyone frèt. Men sa yo enkli tout kalite pi: ak pwason, vyann, pòmdetè, ak chou. Anplis de sa, kèk kalite boulèt (egzanp, Cherry ak frèz) prensipalman sèvi sèlman frèt, kòm chalè menm jan yo sanble yo dwe plis asid. Bouyi vyann bèf, poul, pòmdetè, legim bouyon, pi, gato, divès kalite legim, vapè legim - tout asyèt prensipal ki ka sèvi frèt, men sa gou yo se pa sa vin pi mal. Pou egzanp, yon plat nan kawòt, resèt yo nan yo ki enplike se itilize nan frèt souvan prepare nan yon kèk èdtan oswa menm jou a anvan gou la. kawòt egi, pou egzanp, yon berejenn boure, ka manje sèlman nan frèt la. gato kawòt, ki gen antèt krèm tounen, pa gen okenn pi mal pase kanalizasyon fanmi cho vyann yo, men kapab tou gen pou itilize san yo pa prechofe.

Si ou renmen pwason, asyèt prensipal yo, resèt ki te sijere sèvi ak li yo ka vin vashiey manje prensipal la ak pi renmen. Apre yo tout, pwason ka pou yo kwit jiskaske woulo ak anbourger, boulèt ak boulèt pwason, konn kwit nan fou pwason sou sèl la, oswa nan papye ak sitwon, kwit pwason pou marnadom oswa sòs blan, fri ak ti gout nan tounen krèm oswa fè vapè, bouyi legim oswa pòmdetè konn kwit nan fou. Dè santèn de resèt pou bon gou pou kwit manje nan pwason fè li posib pa sèlman nan pwofesyonèl, men tou amater nan kwizin nan pou aprann kijan pou kwit soti nan asyèt bèl bagay ak an sante li.

Yon plas espesyal nan mitan kou yo dezyèm pran legum, sereyal ak grenn. Recipes pou kwit manje labouyl te fè nan Buckwheat ak pitimi sereyal, kaswòl, smoul ak diri gruo, pouding PEASE ak pwa bouyi - tout abitye nan manje timoun ak trè nourisan ak bonjan asyèt nourisan. asyèt Dezyèmman, resèt ki rekòmande ka itilize nan sereyal dwe prepare nan lèt ak dlo, ak vyann lan oswa pwason, legim oswa fwi. Yon varyete de resèt ak chèf anpenpan ka fè òdinè diri oswa Buckwheat chèf nan atizay gastronomik, e li te pitimi vin prensipal la ak tout plat la pi renmen. ka òdinè diri pou yo kwit jiskaske ak fwomaj, dyondyon, fimen pwason; pate diri ak pen diri yo tou prepare soti nan diri; vapè diri ak diri fri kribich; diri lèt labouyl ak pouding diri. Pitimi ka kwit voye boul vyann, dabitid labouyl la , labouyl ak dyondyon ak vyann; smoul - pouding ak laman, pouding smoul, voye boul vyann nan smoul; Buckwheat ka yon baz pou gato a nan Buckwheat, Buckwheat Krupenik, fars pou zwa oswa kanna.

Nan ti bout tan, asyèt yo dezyèm - li nan yon varyete etonan nan gou, metòd pou kwit manje, fason yo manje manje pi renmen nou an.