Bon gou Carp nan krèm tounen nan fou a

Pandan ete ak otòn - sezon an pou pwason rivyè. Espesyalman pou yon sèl ke ou ka trape ak men ou. Si frijidè ou parèt Carp, lè sa a ou ta dwe definitivman dwe prepare soti nan li kèk plat bon gou. Nou bay sa a asyèt resèt tankou Carp nan krèm tounen. Photo klèman demontre kouman sa a plat pral gade kòm yon pwodui fini. Apetisan? Lè sa a, kontinye nan preparasyon an.

Crucian Carp, konn kwit nan fou nan krèm tounen

Sa a se varyete pwason konsidere kòm yo dwe byen zo. Men, gou a bèl bagay nan manje fè ou bliye sou tankou yon dezavantaj. Se konsa, yo Carp nan krèm tounen nan fou a tounen mou ak santi bon, w ap bezwen zonyon, tounen krèm, dlo (ou ka pran yon diven blan), farin frans, sèl, pwav ak fwomaj. Kòmanse ak pwason. Li nesesè yo prepare: pwòp epi zantray. Melanje farin lan ak yon ti kras sèl, woulo liv nan li Carp epi mete yo sou yon fèy boulanjri ki preliminè grès ak lwil oliv legim. Mete nan fou a pou 15-20 minit.

Jiskaske pwason an kwit, prepare sòs la krèm. Pou sa zonyon fri nan lwil ak yon sèl farin frans kiyè. Ajoute sou dlo a oswa diven blan (apeprè 100 gram), krèm (grès kapab genyen). Mitone sòs la pou dis minit. Sèl ak pwav. Retire pwason an soti nan dife pou chofe fou a, vire l 'sou, vide melanj lan sou tèt epi kouvri yo ak fwomaj griye. Kwit pou 15 minit nan 180 degre. Carp nan tounen krèm pare nan dife pou chofe fou a. pouvwa Pwason an dwe manje nan tou de frèt ak cho. Gani byen sèvi pòmdetè bouyi nan veso an po yo, Lè sa a, fri nan lwil oliv.

Carp nan krèm tounen nan fou an. Yon lòt resèt

Varyasyon sou tèm nan nan ki jan fè Carp a nan tounen krèm, yon anpil. Isit la se yon lòt fason. Ou pral bezwen engredyan yo: tounen krèm, pòmdetè, kawòt, zonyon, tomat, farin, remèd fèy, sèl, pwav, lwil flè solèy, sòs soya.

Premyèman, pwason an dwe prepare: pwòp epi zantray. Lè sa a, rense l byen epi fè koupe sou do an. Sa a ap diminye pwason an zo. Koulye a, prepare marinad la. Sèl, pwav ak sòs soya, brase ansanm, mete melanj lan nan Carp epi kite nan frijidè a pou yon demi èdtan.

Jiskaske pwason an enpreye ak marinad, li nesesè yo prepare engredyan ki rete yo. pòmdetè yo ta dwe lave ak bouyi nan kale jouk mwatye, Lè sa a, fre, pwòp ak koupe nan ti sèk santimèt epesè. Kawòt ka koupe swa bann oswa sèk yo. bag mwatye - zonyon.

Nan yon chodyè fri chalè lwil oliv la ak fri zonyon an ak kawòt. Tomat koupe. Carp se tan jwenn soti nan marinad la. vant la nan chak fri mete mwatye nan yon melanj de zonyon, mwatye tomat ak vèt mwatye koupe. Carp woulo liv nan farin ak fri nan soteuz nan lwil oliv.

Prepare yon fèy boulanjri. Lejèman grès l 'ak lwil oliv. Mete pòmdetè yo. Promazhte yon kouch mayonèz. Ajoute rès la nan kawòt ak zonyon epi mete yo sou tèt Carp. Melanje tounen krèm ak fèy, se yon sèl ti kras, li mete bonbon. Chofe fou a 180-190 degre. revèy la fikse pou 30 minit. Apre tan sa a, Carp a nan krèm tounen nan fou a pral pare.