Tiramisou: resèt la nan kay

ki pi popilè desè a Italyen se san dout yon tiramisou. Li reprezante biskwit, tranpe nan siwo ak krèm Sandwitch. Manje tiramisou - rèv la nan chak dan dous. Anpil moun kwè ke ou kwit manje sa a desè nan kay se difisil, men li se pa tèlman. Ki jan yo fè tiramisou lakay ou, Se konsa, li vire sou bon gou Italyen an, ou di m 'atik sa a.

Tiramisou: resèt ak kafe

Ann kòmanse ak eleman debaz yo nan tiramisou: krèm maskarpon ak gato eponj Biscotti. Youn lit krèm lou (25 a 35%) chofe jiska 80 degre t, prezante 3 gwo kiyè nan ji sitwon ak chofe nan chalè a ki ba nan apeprè 10 minit apiye twal gaz epi kite lannwit lan drenaj yo. Krèm prepare.

Koulye a, biskwit. Twa jònze te triturated ak 75 g nan sik an poud ak byen fwe jouk krèm. Lè sa a, piti piti entwodwi 75 g nan farin. Bat farin lan (ki k ap pase trè epè), Lè sa a, prezante l 'nan 3 vide pwoteyin. Boulanjri rekouvèr papye ak lè l sèvi avèk yon sereng sirèt peze li biskwit, vide ak sik an poud.

Se konsa, a 250 g nan fò espresso dwe melanje ak likeur 60 Lm kafe (ka ranplase ak "amareto"). 3 jònze te triturated ak 80 g ki gen sik ladan an poud, ak pwoteyin baleye. Mix eu maskarpon piti piti entwodwi nan li, ak Lè sa a pwoteyin. Nan moman sa a, mete nan frijidè a. Mwatye bonbon biscotti tranpe l 'nan kafe likeur, li mete nan yon mwazi. Mete sou tèt mwatye nan krèm nan maskarpon. Lè sa a, mete dezyèm kouch nan Biscotti ranpli li epi tou li krèm. Voye chire chokola (apeprè 30 g) ak 2 èdtan, fre nan frijidè yon. Desè pare.

Tiramisou: resèt pou kwit manje ak seriz

Bat 500g maskarpon kiyè vaniy kaka menm Cherry likeur ak 2 gwo kiyè sik nan yon mixer nan kondisyon lè. Nan 250 gram nan seriz retire grenn. Pran 4 linèt wo, chak mete nan biskwit, mete seriz yo ak krèm, linèt kouvèti epi kite lannwit lan nan frijidè a. Anvan k ap sèvi, voye ak desè chokola franje oswa kakawo ak dekore ak seriz.

Tiramisou: resèt ak bè

Senk pwoteyin yo byen baleye, piti piti entwodwi 50 g ki gen sik ladan. Apa, bat eu ze, tou pa vide ladan l '50 g ki gen sik ladan ak yon lòt 3 gwo kiyè nan sitwon oswa zoranj siwo. Lè sa a, ajoute 500g nan krèm maskarpon ak brase jouk lis. Lè sa a, kiyè antre nan blan ze yo bat. Mwatye nan bezwen nan krèm ki kapab lakòz yo mete nan yon mwazi, li kouche sou tèt yon kouch eponj-biskit, tranpe l 'nan chak siwo (sitwon oswa zoranj). pral kouch nan pwochen dwe tranche kiwi (4 pcs.) Apre sa, 200 g nan frèz. Kouvri ak yon lòt kouch krèm, ak Lè sa a - 100 g Malinki. Lè sa a, 1 èdtan, fre nan yon frijidè.

Tiramisou: resèt ak bannann

Bat ze jònze 3, 35 ml marsala diven blan, 25 g ki gen sik ladan an poud ak 250 g nan maskarpon. 3 gwo kiyè nwa ak fò kafe te melanje ak 40 mL nan diven ak plonje nan sa a melanj biskwit. Lè sa a, bonbon sa a gaye sou anba a nan mwazi yo, mete yo sou tèt krèm, koupe bag 1 bannann ak chokola 25 g franje. Lè sa a, repete kouch.

Tiramisou: yon resèt san yo pa ze

Sa a se yon resèt trè senp pou tiramisou, sa ki ka dwe prepare pou moun yo ki, pou kèlkeswa rezon, pa manje ze. 150 ml gra (35%) nan krèm fwe nan yon kim epè. Nan yon lòt 250g maskarpon bòl baleye, pandan l ajoute kondanse nego50 kwiyere ml sik ak kakawo. Lè sa a, konekte de mas yo, li mete nan 1 èdtan nan frijidè yon. Sou yon bonbon plak kouch gaye Biscotti, epi nwasi fekondasyon. Fekondasyon prepare jan sa a: bouyi fò ak trè dous kafe, ki se melanje ak 50 ml ak menm kantite lajan an nan krèm likeur (egzanp, Bayliss). fwa a gen yon ti kras tranpe, apre yo fin ki li ka plen ak krèm. Top tradisyonèlman chire voye chokola (1 bar).

Jwi te ou!