Ki jan yo fè endijèn konpòte diven?

House diven gen anpil chans fè apèl nan anpil fanatik nan alkòl sa yo, gras a gou a espresif ak brak. Li se souvan ki te koze pa depo move oswa prezèvasyon nan fwi bwason kòmanse moute desann. Fenomèn sa a se fwistre anpil mètrès. Ou pa bezwen fache. Si ou vle, ou ka fè yon konpòte diven bon gou oswa konfiti. Pwosesis la pran yon ti tan ak efò.

kèk nuans

Se konsa, kouman fè diven soti nan konpòte nan bank òdinè pa travay, li nesesè yo prepare yon veso ki gen yon volim gwo. Pi souvan, pou rezon sa yo, sèvi ak nan resipyan an vè. Pou melanje pwodwi se pi bon yo sèvi ak zouti fèt an bwa. Kòm pou plastik la ak metal, materyèl sa yo ka yon move efè sou gou a nan pwodwi a fini.

Pou konpòte alkòl dwe ajoute sik la ak ideologik. teknoloji diven nan preparasyon nan manje fèrmante se pa diferan de teknoloji a konvansyonèl yo. Nuans kapab fèt sèlman nan eleman yo, ki se prepare soti nan konpòte oswa konfiti. Ekspè rekòmande yo ajoute diri diven ak rezen chèch. Pwodui sa yo yo kapab amelyore pwosesis la fèmantasyon. Avèk sa yo konpozan, alkòl pran sou yon gou tout diferan.

ka Diven konpòte dwe prepare ak ledven. Teknoloji a pa chanje. Leven ta dwe ajoute nan bwason ki gen nan anvan fèmantasyon aktif.

Sa ki ta dwe anvan tout koreksyon

Kwit yon diven bon gou ka sèlman konpòte, ki pa gen yon sant byen file tounen. Sinon, pa jwenn alkòl, ak vinèg. tounen bwè se pa apwopriye pou fè diven.

ou ta dwe itilize materyèl sa yo anvan tout koreksyon ki yo, se sèlman kòmanse deteryore pou rezon sa yo. Dezagreyab sant asid bwason disparèt apre fèmantasyon. ka bon jan kalite gou nan bwason ki gen a fini tou gen pou korije. Pou sa ka fèt, konpòte nan fwi gate, sik se te ajoute. Kantite lajan an nan eleman sa a depann sou ki kalite diven ou vle jwenn yon rezilta.

Èske mwen ta dwe lave diri a ak rezen chèch

Pou preparasyon an nan fèrmante diven nan marmelad te ajoute yon grenn diri oswa rezen fin chèch nèt. Lave pwodwi sa yo pa rekòmande. Apre akimile sou sifas lvur yo ki ankouraje pwosesis la fèmantasyon. Si konpòte te fè soti nan varyete limyè nan bè ak fwi, li se nesesè yo sèvi ak rezen yo seche oswa varyete limyè nan grenn diri.

Si yo te bwè a te fè soti nan aronia, rezen, Cherry, prin oswa kasis, ou ta dwe ajoute rezen chèch nwa. eleman sa a gen yon gou brak ak pèmèt diven an fè menm plis bon gou.

Teknoloji a preparasyon

Fason ki pi fasil yo prepare diven soti nan fèrmante konpòte fwi oswa soti nan yon konfiti. Li rekòmande pou ajoute pou pwodwi a yon ti kras sik ak rezen chèch. Nimewo a nan eleman adisyonèl pouvwa gen abitrè. Gen kèk resèt pouvwa gen adisyon a nan fèrmante konpòte siwo myèl.

teknoloji manifakti alkòl se jistis senp. Se konsa, ki jan fè endijèn diven nan kay konpòte? Pou kòmanse, vide likid la nan yon veso te fè nan glas. konpòte a se nesesè yo avèk presizyon antre nan sik la, lè sa a ajoute rezen chèch yo. Ase 5 - 7 bè. Kapasite yo ta dwe fèmen gan nan kawotchou. ta dwe pwodwi a dwe mete yo nan yon kote ki cho, epi kite pou apeprè yon mwa. Pandan peryòd sa a pral pran plas pwosesis la debaz - fèmantasyon.

Yon mwa apre, alkòl a ka vide nan krich vè. Diven konpòte ta dwe muri. Li pran anjeneral 1 a 2 mwa. Pare alkòl bezwen vide nan resipyan epi fèmen bouchon an.

Yon resèt klasik

Si ou pa konnen ki jan fè diven soti nan konpòte nan kay la, ou ka itilize resèt la klasik. Sèvi ak nan nenpòt ki ka bwè. Si prepare marmelad ki pa gen okenn sik te ajoute, diven an mande pou de fwa lavalè nan eleman sa a. mande pou:

• Marmelad nan nenpòt ki fwi ak bè - 3 lit.
• Soti nan 300 a 400 gram ki gen sik ladan.
• Yon ti ponyen nan grenn diri oswa rezen fin chèch nèt.

Preparasyon diven, nan ka sa a an akò avèk teknoloji a pi wo pase-dekri yo. Drenaj diven ki soti nan sediman ki nesesè. Li pa ta dwe pran nan tank la pwodwi fini. Si ou swiv tout règ yo, ou pral evantyèlman jwenn yon bwè bon plat ki ka aplike menm sou tab la fèstivite.

Cherry diven

Kisa ou fè si enkyetid konpòte? Ki jan yo fè diven nan kay la? Li trè senp. Prepare alkòl soti nan konpòte Cherry kapab a nenpòt ki lè nan ane a. Sa a yo pral mande pou:

• 400 gram ki gen sik ladan.
• 6 lit konpòte nan seriz.
• Yon ti ti ponyen nan rezen chèch.

pwosesis pou preparasyon

Si konpòte a ki pa te pèvèti, ou ta dwe mete l 'sou yon kèk jou nan yon kote ki cho. Si bwè a soured, manipilasyon menm jan yo pa obligatwa.

Nan yon veso ki vè volim a vle nesesè vide ji a, ajoute sik ak rezen fin chèch nèt. Apre sa, kou a veso nan bezwen nan mete yon gan kawotchou oswa enstale yon sele dlo. Diven ta dwe demenaje ale rete nan yon kote ki cho epi kite li pou yon mwa. Pandan peryòd sa a, yo ta dwe sispann fèmantasyon. Pare bwè ta dwe filtre, ak Lè sa a vide l 'nan boutèy nan glas.

Nan ka sa a, yo kenbe bezwen nan konpòte diven pou 4 mwa. Pare bwè gen gou etonan ak bon sant inik.

Alkòl nan pòm konpòte

Teknoloji nan preparasyon nan nenpòt ki konpòte diven se nòmalman endepandan de pwodwi orijinal la. Pou fè bwè a nan pòm bwè, ou bezwen:

• Soti nan 300 a 400 gram ki gen sik ladan.
• 4 lit pòm konpòte.
• Yon ti ti ponyen nan rezen fin chèch nèt.

etap pou kwit manje

Apple konpòte yo ta dwe vide nan yon veso ki apwopriye te fè nan glas. Isit la li nesesè yo ajoute sik ak rezen chèch. Tout eleman yo dwe byen melanje. Nou rekòmande lè l sèvi avèk yon kiyè an bwa. Modèn blenndè se pi bon pa sèvi ak, kòm metal la ka bay bwè a yon gou dezagreyab.

Apre melanje ak veso a bwason ki gen yo dwe fèmen. Pou rezon sa a nou itilize yon gan kawotchou oswa yon pèlen dlo. Plan nan yon kèk semèn ta dwe kanpe nan yon kote ki cho. Apre alkòl la ap oblije sispann ideologik, li nesesè yo filtre ak vide nan yon pi piti kapasite volim. Tranpe konpòte diven endijèn ta dwe nan yon kote ki fre pou 2 mwa. Apre tan an espesifye aromatize bwè se pare.

Diven soti nan konpòte rezen

Kòm yon règ, yon konpòte nan rezen prepare san yo pa ajoute sik. Se poutèt sa, pou preparasyon an nan diven li mande pou pi plis nan pwodwi sa a. Pwen sa a ta dwe pran an kont. Pou preparasyon an nan diven ki nesesè:

1. Rezen konpòte - 3 lit.
2. Sugar - 600 gram.
3. Rezen chèch - 50 gram.
4. Sèk ledven - 1.5 ti kiyè.

Ki jan yo kwit

Lè sik te ajoute pandan preparasyon an nan fwi konpòte, li pran mwatye nan eleman sa a nan preparasyon an nan diven. Kòm pou teknoloji, li se menm jan ak sa yo ki dekri anwo a.

Podkisshy konpòte yo ta dwe vide nan yon veso ki an vè. bwè a dwe antre nan sik, mete ledven an ak rezen fin chèch nèt. Tout sa ou bezwen melanje yo byen. Sou kou a nan veso a ta dwe mete gan kawoutchou oswa fè sele a dlo.

Kapasite yo ta dwe mete yo nan yon kote ki cho. Lè bwè a pa gen okenn ankò pral moute desann, li ta dwe filtre, ak Lè sa a vide nan boutèy. Alkòl ta dwe kenbe tèt ak pandan plizyè mwa.

Diven nan frèz marmelad nan ak siwo myèl

ka gate konpòte nan frèz tou gen pou itilize pou fè endijèn diven. Sa a yo pral mande pou:

• 3 lit konpòte;
• 275 gram nan siwo myèl,
• 1 ti kiyè diri grenn.

Premye etap yo prensipal

Podkisshy bezwen bwè drenaj ak Lè sa a vide nan yon veso ki an vè. Isit la li nesesè yo ajoute siwo myèl ak diri grenn yo. veso a ta dwe fèmen gan kawotchou oswa yon sele dlo. Si sa nesesè, ou ka ranplase diri a ak rezen fin chèch nèt.

resipyan bwason yo ta dwe mete yo nan yon kote ki cho jouk nan fen a nan pwosesis la fèmantasyon. bwè a fini ki nesesè filtre li plen nan resipyan pou plis spirasyon. boutèy yo ta dwe mete yo nan yon kote ki fre. Alkòl pral pare apre 2 mwa. Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit manje bwason endijèn. ka Diven konpòte dwe prepare inexpensively.